据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年07月04日--2025年07月10日)农产品批发价格200指数为112.66点，比上周上升0.21点，比去年同期下降0.29个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.5～1.4%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度产品种类上周本周去年同期环比同比单位（元/公斤）（%）猪肉20.2420.5224.231.4%-15.3%羊肉59.5059.4159.16-0.2%0.4%牛肉63.6263.4360.89-0.3%4.2%鸡蛋7.176.998.91-2.5%-21.5%白条鸡17.0216.9517.51-0.4%-3.2%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.3～1.4%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度产品种类上周本周去年同期环比同比单位（元/公斤）（%）草鱼18.7818.8715.990.5%18.0%鲫鱼22.4722.6820.550.9%10.4%鲤鱼15.4815.4314.75-0.3%4.6%白鲢鱼9.9910.1310.101.4%0.3%花鲢鱼17.4717.5618.030.5%-2.6%大带鱼39.4439.6640.850.6%-2.9%大黄花鱼41.8741.9440.320.2%4.0%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.43元/公斤，比上周上升1.5%，同比下降0.6%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、莴笋、青椒、黄瓜和油菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为10.7%、5.3%、4.9%、4.5%和4.3%（如表3所示）；白萝卜、茄子、大葱、胡萝卜和菠菜的价格环比降幅较大，幅度为3.5%、3.1%、1.9%、1.9%和1.0%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜产品种类上周本周去年同期环比同比单位（元/公斤）（%）西红柿3.553.932.7510.7%42.9%莴笋2.842.993.155.3%-5.1%青椒3.864.053.834.9%5.7%黄瓜3.303.453.514.5%-1.7%油菜2.993.123.224.3%-3.1%表4 环比下降幅度较大的蔬菜产品种类上周本周去年同期环比同比单位（元/公斤）（%）白萝卜1.71.641.69-3.5%-3.0%茄子3.213.113.64-3.1%-14.6%大葱3.143.083.1-1.9%-0.6%胡萝卜2.62.552.89-1.9%-11.8%菠菜6.156.095.87-1.0%3.7%

　　本周重点监测的6种水果平均价格为7.33元/公斤，比上周下降0.3%，同比上升1.8%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度产品种类上周本周去年同期环比同比单位（元/公斤）（%）鸭梨5.865.766.04-1.7%-4.6%富士苹果9.549.668.341.3%15.8%巨峰葡萄13.3413.1914.46-1.1%-8.8%香蕉6.206.075.65-2.1%7.4%菠萝6.046.216.102.8%1.8%西瓜3.093.062.60-1.0%17.7%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。