3月16日，福建省永安市槐南镇以一场融合非遗美食、古币交易与民俗展演的“中国乡宴·西华全牛宴暨安贞古币交流会”活动，吸引了上万名游客参与，成为农文旅跨界融合的典范案例。活动以“观花海、探土堡、鉴古币、赏古韵、品古味”为主线，通过“互联网 + 旅游 + 地方农特 + 地域特色文化”模式，融合永安丰富的安贞农旅资源、槐南美食文化，做好“乡宴美食+”文章，以跨界合作搭建乡村文旅消费新场景，为消费体验创造更多新的可能。

在安贞堡游客接待中心广场，永安市级非物质文化遗产西华全牛宴惊艳登场。精选牛肉经煎、炒、烹、煮等工艺，制成鲜嫩多汁的牛肉羹、软糯弹牙的牛筋煲等20余道菜品，游客在品尝中感受槐南镇百年饮食文化传承。

西华古币交易市场内，古币交流活动热闹非凡。槐南镇古银币交易源远流长，如今与全国多地及海外贸易往来密切，年交易额可达13亿元以上。活动当日，各地藏友闻风而至。一枚枚古银元有序排列，在光影下散发古朴韵味，热情的游客们簇拥在旁，认真聆听槐南镇独特的银元文化历史，大家积极提问，探讨氛围浓厚。小小的银元，串联起古今，大家在交流中感受古币文化的独特魅力 。

国家级非遗“杂剧作场戏”、省级非遗“安贞旌鼓”等民俗踩街表演，沿安贞堡景区巡游，吸引游客沉浸式体验地方文化。被誉为“中国土堡之父”的安贞堡内，“音韵古堡 福运安贞”音乐会以传统乐器演绎现代旋律，让百年建筑焕发新声。

活动同步设置“Lucky永安农特直播展销”，网红主播现场推介槐南粉干、皇历红菇等特产，实现“线下体验+线上带货”双轮驱动。

本次活动不仅为游客们提供了丰富的文旅体验，也带动周边餐饮、住宿消费激增，进一步提升了槐南镇的知名度和影响力，“中国乡宴·西华全牛宴+”，加出的是农文旅发展的消费活力，也是乡村全面振兴的美好生活。