近日，在山东临清市鑫元农业有限公司的仓库里，工作人员王玉芬将一包包花菇过秤包装，这些花菇将通过电商直播间销往全国各地。这正是临清市老赵庄镇花菇产业从传统种植迈向“云端市场”的生动缩影，展现了从“靠天吃饭”到“科技种菇”的产业质变。

花菇本是南方特产，但老赵庄镇通过“南菇北种”技术，结合本地气候优势，培育出独具特色的高品质花菇。“花菇肉质细腻，但在北方规模化种植难度较大。”老赵庄镇党建办副主任潘彤彤介绍，技术人员将南方优质花菇品种与北方耐寒培育技术结合，再辅以智能温控大棚精准调控光照、湿度和二氧化碳浓度，培育出兼具南方细腻口感与北方醇厚风味的花菇品种。

“我们的花菇顶面花纹舒展，菇肉厚实饱满。”潘彤彤介绍，这种花菇富含多种氨基酸、花菇多糖及多种生物酶，素有“菌中之星”的美誉，是市场青睐的“生态珍品”。

此外，老赵庄镇还不断延伸产业链，开发了花菇酱、花菇酒、花菇面条等深加工产品，并推出花菇文化IP，让花菇从餐桌走向生活。

在鑫元农业实验室里，技术人员正通过大数据平台分析花菇种植的各项数据。“虽然当前并非产菇季节，但这些数据能为下一季种植提供科学依据。”技术人员介绍，借助物联网技术，老赵庄镇为每个菌菇棚配备了传感器，实时监测棚内的环境数据，并将数据传至云端平台。技术人员通过分析数据，结合花菇的生长周期和特性，为农户提供精准的种植建议。

除了种植环节的智能化管理，老赵庄镇还打造了“赵小花”IP，设计特色标识和包装，开发挂件、书包等10余种文创产品，并通过举办花菇文化节、研学游等活动吸引游客；同时，在销售端搭建了数字化平台，通过电商渠道，老赵庄镇的花菇畅销国内各大城市。一时间，“花菇小镇”名声大噪，小花菇成功走出乡村。

如何让花菇产业惠及更多村民？老赵庄镇创新构建“党委+龙头企业孵化器+N”的共富模式。通过党支部领办合作社，整合土地、资金资源，引入龙头企业鑫元农业有限公司，建设“共富农场”和“微小棚”。目前，全镇已成立8家合作社，带动15座“微小棚”落地，种植规模近百亩，年产量达600吨。2024年，合作社经营收入突破百万元，村集体增收5.21万元，真正实现“弱村变强、强村更富”。

老赵庄镇的花菇产业价值链还在不断拓展。深加工车间里，生产着花菇酱、花菇酒、花菇面条等产品；文旅园区内，花菇文化节、研学游、花菇宴吸引着八方游客；“赵小花”更让花菇从农产品变成了文化符号——花菇形状的挂件、印有花菇图案的文创产品成了“网红伴手礼”。

这种“农业+文旅+电商”的融合模式，正释放“乘数效应”。从田间地头到“云端生长”，从单一种植到多元融合，老赵庄镇用一朵花菇“种”出了乡村振兴的新图景。