1月22日,吉林省延吉市朝阳川镇的气温降至零下20摄氏度,寒风凛冽,而太兴村的田间地头却生机盎然:成群的牛儿徜徉在冬日暖阳里,有的低头啃食着田里残留的秸秆,有的静立反刍,刚生产不久的母牛正温柔守护着蹒跚学步的小牛,一幅鲜活的冬季牧牛图在田野间徐徐铺展。

　　“这些牛可是俺们村的‘金疙瘩’!”正在田间放牛的养殖户陈宪国搓着冻红的双手,笑着向记者介绍。作为村里的养殖能手,他家存栏七八十头牛,在太兴村却只能算“中等水平”。“村里有六七家养牛大户,最多的一家养了130多头牛,整个村子的牛加起来有400多头,这规模在朝阳川镇都是数得着的。”陈宪国指着远处的牛群说,太兴村是玉米和水稻种植大村,广袤的田野带来了丰富的秸秆资源,让秋冬散养牛成为可能,“牛在田里自主采食秸秆,不仅省了饲料钱,粪便还能肥田,一举两得。”

　　太兴村的养殖户中,来自黑龙江省五常市的周金仓是远近闻名的“外乡来的老把式”。有着十多年养牛经验的他,在太兴村已经扎根6年。“当初就是冲着这里能冬季散养来的。”周金仓坦言,6年前,他带着6头牛落户此地,如今存栏量已增至50多头。“开春后把牛赶到租的山林里放养,冬天就在田里散养,比圈养省了不少成本,而且放养的牛抵抗力强、长得快,基本不生病。”他给记者算了一笔账:如今母牛每头售价六七千元,小牛均价五千元,小公牛养殖一年就能出售,小母牛则留作繁育,“一年下来,毛收入能有七八万元,扣除1000多包草料的成本,纯收入能有五六万元。”

　　记者了解到,太兴村养殖户从本村农户手里购买离田秸秆,价格公道还节省了运输成本。充足的本地饲草供应,让养殖户无需为过冬草料发愁。这种因地制宜的“秸秆养牛”模式,正是我州推行“秸秆变肉”工程的生动实践。依托养牛这一产业,太兴村既有效解决了玉米、水稻秸秆等农业废弃物处理难题,又让养殖户实现了降本增效,形成了生态循环的养殖格局。

　　“现在政策好,市场也在回暖,养牛更有奔头了!”周金仓告诉记者,目前肉牛价格正稳步回升,他计划今年进一步扩大养殖规模。陈宪国也笑着补充,村里不仅有本地养殖户,还吸引了不少像周金仓这样的外地能人,大家互相交流养殖经验,共同把太兴村的养牛产业做得越来越大。

　　隆冬时节的寒风吹不散太兴村的致富热情,田间的秸秆与牛群相映成趣,勾勒出一幅生态富民的乡村振兴图景。这座藏在田间的“养牛村”,正凭借着得天独厚的资源优势和科学的养殖模式,让更多养殖户牵着“牛鼻子”,走出一条稳稳的致富路。(延边日报全媒体记者 牛泽刚)