春节临近,在盘锦市兴隆台区的兴隆生态农场内,长果桑大棚里暖意融融,市民辛丽娟举着刚摘下的紫红色果实对同伴说:“快尝尝!刚摘的长果桑又甜又嫩,不用洗,直接吃。咱北方在家门口就能摘到南方水果啦!”

　　大棚内,枝叶间挂满纤长饱满的果实,紫红色的果子在绿叶的映衬下格外诱人。随手摘下一颗咬开,汁水清甜四溢。“这些长果桑全程生态种植,不施化肥、不打农药,摘下来就能放心吃。”兴隆生态农场副总经理王立红说,长果桑大棚一共有25栋,除八九月份果树休整期外,每月都有3个到4个棚的长果桑可供市民、游客现摘现尝。

　　一旁的百香果大棚里,硕果挂满枝头;木瓜大棚内,青中带黄的木瓜正慢慢积攒甜度,很多市民已现场选定心仪的未成熟木瓜,正在办理认养手续。“木瓜认养很受欢迎,大家可以选定未成熟的果实,后续能随时过来察看其生长情况,成熟后亲自采摘,体验感特别好。”王立红说。

　　据了解,农场内的57栋标准化大棚里,16种南方水果通过错峰培育,实现了一年四季皆可采摘。其中,三四月份是菠萝、无花果的成熟期;五六月份,芒果、芭乐等水果可以陆续采摘;9月,荔枝、莲雾、杨桃将迎来采摘旺季……各类南方水果轮番成熟,让北方市民全年都能体验采摘南方水果的乐趣。

　　南方水果之所以能在北方顺利生长,关键在于农场攻克了“南果北种”的核心技术难题。农场南果北种技术员印宝石告诉记者,南果北移,温、湿、土、水四大要素缺一不可,其中大棚温控与土壤改良是关键。

　　“北方四季温差大。我们依托大棚自动控温系统,模拟南方水果原产地的温湿度环境,让棚内始终保持适宜水果生长的稳定条件。”印宝石说,土壤适配性更是重中之重,本地土壤不适宜南方果树生长,农场专门采用外地“客土”,再加入蚯蚓粪、草炭、珍珠岩等物质进行改良。

　　“蚯蚓粪是优质有机肥,不仅能调节土壤酸碱度,还能提升土壤肥力,为南方果树扎根提供了充足养分。”印宝石补充道,除了土壤改良,水质问题也同步破解。针对本地水偏碱性的特点,技术团队采用草炭浸出液进行调酸处理,确保灌溉用水完全符合南方水果的生长需求。正是这一系列精准的科技调控措施,让长果桑、百香果、木瓜等南方水果在北方土地上稳稳扎根、茁壮成长。

　　农场还坚持生态种植理念,搭配黄板物理除虫、防草膜除草等方式,全程不使用化肥、农药。棚内的杂草、废苗统一收集至沤粪池发酵,制成有机肥料还田。“我们不仅要让大家吃上新鲜的南方水果,更要吃得健康、吃得安心。”王立红说,通过“科技赋能+生态培育”,让“南果北种”从设想变为现实,也让市民的采摘体验更具品质与价值。(