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他们,活跃于田间与市场的产业“摆渡人”
2026-06-01 10:14:00   来源:东南网  责任编辑:林华黎

东南网6月1日报道(傅心婕)5月30日,2026年福建省农产品经纪人技能竞赛在福州落下帷幕。来自福建产销一线的40名农业经纪人同台比拼,在切磋职业技能之余,也让农业经纪人这个身份走入大众视野。如今,农产品经纪人正从传统的“牵线搭桥者”,转变为制定标准、开发产品、破解滞销、走向职业化的产业“摆渡人”。

从撮合交易到定义标准

过去,农产品经纪人的作用被简化为“找买家、谈价格”。然而,在本次竞赛中,来自福建产销一线的行业骨干们所展示的能力表明,经纪人的价值正在向更底层的方向迁移,即制定行业标准、开发创新产品、塑造消费信任。

武夷山市圆梦武夷茶业发展有限公司董事长肖佳丽坦言,武夷山采用传统工艺、做熟做透的岩茶深受消费者喜爱,口粮茶销售火爆。而当地中小茶企却往往面临着现实困境。“一方面咱们品牌目前名气还不够,市场影响力偏弱;另一方面,新客户的信任也需要慢慢积累,起步并不容易。”对此,肖佳丽认为,农产品经纪人一头连着茶农,一头连着市场,只有诚信为本,用心把茶做好、守好品质、靠口碑立足,同时摸准需求,才能把好东西卖出好价格、体现好价值。

谈及茶产业的痛点,底蕴茶业创始人翁启程表示,行业最大痛点并非缺好产品,而是标准不一、信任缺失。直播带货中存在的部分“AB货”现象已经带来了严重的信任危机。在他看来,农产品经纪人不能只做买卖中介,而应“站在更高的位次上,塑造标准,把好的产品卖出应有的价值”。他坚守自己的产品底线,将退货率控制在1%以内,而这条看似朴素的底线,在当下反而成了稀缺竞争力。

三明市(村播)联盟妇联主席、福见红边茶创始人王鐿霏另辟蹊径,不断丰富农产品的消费场景。面对每年约10万斤的产量以及纯茶销售难的问题,她开发了红边茶奶茶、红边茶冰淇淋、红边茶茶冻等衍生产品,线上短视频播放量突破8000万,成功吸引大批年轻人到沙县打卡。“纯茶”由此转化为“行走的新式茶饮”,颜值和口感成为新的市场通行证。

由此可见,农产品经纪人的核心价值,正从利用信息差套利转向价值创造——要么建立标准以赢得信任,要么开发产品以打开新市场。

从被动应对到主动破局

“农产品滞销”的情形几乎每年都在上演。不少业内人士认为多数滞销本质上并非产能过剩,而是产品错配与能力缺失所致。面对这一难题,一线农产品经纪人用实践给出了解决方案。

许家山在南安经营着自己的生态家庭农场,农场经过八年的绿色种植,衍生出百香果啤酒、百香果拌面、百香果果脯等食品深加工产业,成功实现了产品溢价。他的逻辑很简单:“做农业一定要有自己的话语权和定价权。规避滞销风险的关键在于事前预估和产品开发能力,而非事后降价。”据他介绍,得益于高山果园的三维日照和昼夜温差,农场的黄金百香果甜度和口感俱佳,通过低温烘烤技术最大限度保留百香果的维生素C,好产品自然会说话。他提前布局了多款百香果深加工产品,并计划在泉州开设百香果“维C工厂”,以百香果的自然本味打造特色新式茶饮。

鹭飞投资(食品、农业、供应链)创始人徐飞则从供应链角度拆解滞销的症结。“问题出在‘不分级’,所有水果混在一起销售,好货卖不出好价。”他主张根据品质对农产品的规格、甜度、外观等指标分级,并匹配合适的销售渠道分级销售,而不是死守一个价格区间。通过制定标准、分级销售、积极拓宽渠道,助力农民解决滞销问题,实现产品价值最大化。

罗源电商协会秘书长林杰岚系统推介了罗源鲍鱼品牌。她介绍,罗源鲍鱼是全国第二大养殖产区,2024年她参与成立当地鲍鱼协会和电商协会,通过自媒体提升品牌影响力。“罗源湾品牌覆盖了从育苗、养殖加工到销售的全产业链闭环。”她表示,希望通过参赛为家乡发声,让更多消费者认识罗源鲍鱼。

不难发现,那些掌握了预判、分级、深加工与品牌化能力的农产品经纪人,已经能够在行业中构筑起实实在在的竞争壁垒。

从散兵游勇到职业化发展

农产品经纪人凭借其掌握的农户资源信息和市场资源信息,在撮合交易的同时,也为农户的生产经营提供了指导,在带动农村经济发展、促进农产品市场流通等方面发挥了重要作用,其发展因此逐渐受到政策关注。

近年来,从国家到地方,农产品经纪人的职业化步伐明显加快。2024年,人力资源社会保障部在《中华人民共和国职业分类大典》中对“农产品经纪人”职业进行了细化,在该职业下正式增设了“花卉经纪人”等新工种,进一步完善了农产品经纪人的职业分类和技能标准体系。

福建省举办的2026年农产品经纪人技能竞赛,是官方主导的本省该领域专业性最强、影响力最广的省级职业技能赛事。通过标准化考核信息采集、电商直播、“滞销难题”应对等能力,夯实农产品经纪人人才队伍建设,以专业人才赋能农产品流通体系提质增效,从而助力福建特色农业产业高质量发展。值得关注的是,本次竞赛中部分获奖选手可按程序向省人社厅、省总工会申报相关职业荣誉或技能等级认定,这意味着农产品经纪人正在从“散兵游勇”,被纳入农业现代化的人才评价体系。

这背后,也是对一个现状的回应:农业特色产业越发达,就越需要专业的流通人才。省农业农村厅市场与信息化处副处长吴映棋表示:“福建农业特色产业众多,茶叶、食用菌、果蔬、水产品生产规模位居全国前列,打响‘福农优品’品牌迫切需要一支懂市场、善经营、讲诚信、强能力的农产品经纪人队伍。”

翁启程也感受到了这种变化。“我们原来被分为制茶师、品茶师、茶艺师,各管一段。而农产品经纪人这个角色,把整个产业链连在了一起。”他参加竞赛后意识到,自己的视野不能只局限在茶叶,还要了解番茄、百香果、水产等多方面,与同行们形成合力,才能真正带动农户,共同推动农产品走向市场。

从散兵游勇到职业化发展,还有很长的路要走。职业认证体系尚未全面推开,大多数经纪人依然没有“官方身份”;行业的低门槛和低利润率,也很难吸引年轻人长期扎根。但透过这场竞赛,可以看到,农产品经纪人可以是一项需要专业技能、能够赢得尊重的职业。吴映棋表示,未来,省农业农村厅将持续强化政策扶持、技能培训、资源对接,为农产品经纪人成长成才、创新创业营造良好的环境。

乡村振兴,需要这些连接田头与市场的“毛细血管”变得更强健、更规范。而一场竞赛的意义,正在于让这群人从幕后走到台前,让他们的角色被看见、被赋予更多荣誉和认可。

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