东南网报道（傅心婕）提起“茶文化”，不少人脑海里会浮现出“岩韵”“枞味”“挂杯香”“山场气”这些词汇，在茶叶与大众之间隔起一道无形的“门槛”。如今，这道“门槛”逐渐被打破，而“茶文化”正以更“接地气”的表达方式和更多元的传播载体，深入大众视野。

“听讲”变“体验” 文化在参与中扎根

走进连江县透堡镇的长龙茶园，长龙茶厂负责人陈锋正带着研学团队采摘新鲜绿茶。体验者们弯腰穿行在茶树间，陈锋一边示范手法，一边讲述茶叶背后的种植故事。

陈锋为研学团队讲解茶叶知识

采茶体验之后，体验者们还可走进厂房，全程参与炒茶、揉捻、品茶，不再只是“看茶”，而是亲手做一泡属于自己的茶。“让体验者亲手采茶、制茶，再装袋回去，这种亲手参与的方式，比任何讲解都管用。”陈锋说。

当地政府也在积极推动茶旅融合。透堡镇的“福芦里”文旅项目于去年国庆后开放，日常人流量可观。登上观景平台，连绵茶山尽收眼底。但陈锋认为，仅有景观还不够。“如果只是看一下，没有人讲解，体验就比较单一。”在他看来，茶文化得有人带、有人讲、能互动，才能带来更深刻的记忆点。

连江县透堡镇“福芦里”观景平台视野

长龙茶厂将制茶体验与“福芦里”观景平台相结合，打造了茶旅融合体验路线。一年下来，茶厂接待研学、党日活动、老年大学等团体超过8000人次。这种自下而上的传播，正在成为茶文化传播的一种新方式。

陈锋的实践经验也与福建省茶科所的构想不谋而合。茶科所长期关注观光茶园的发展，构想着利用茶树自身的颜色变化，打造茶园景观，同时设计完整的茶旅体验闭环，即让游客从茶园打卡、采茶、制茶到品鉴，全程记录，最后获得附带时间、地点、操作信息的专属茶品。这一构想已在安溪、寿宁等地的部分茶庄园开始试点。

业内人士认为，传统的茶文化传播常常依赖知识灌输，即向受众解释什么是好茶、为什么这杯茶好。而体验式制茶提供了一条反向路径，即让参与者先与茶建立感性连接，这使得“茶文化”不再是抽象的概念，而是一段可保存的经历。当茶文化从“听故事”变为“动手做”，传播力和感染力得以成倍放大。

“行话”到“对话” 理解在翻译中建立

茶叶品鉴存在一套自身的术语体系。“岩韵”“枞味”“挂杯香”“山场气”——这些词汇在资深茶客之间是一种交流工具，对普通消费者而言，却是一道无形的门槛。想了解一泡茶，似乎得先通过一场术语考试。

阿江原本是自媒体人，2023年开始跨界做茶叶品牌。他在产品文案中放弃了所有专业术语，改用“伶俐””温柔””平和”三个词来描述岩茶风味。“一个不常喝茶的消费者，看到‘伶俐’会联想到个性和锐利感，看到‘温柔’会联想到顺滑和柔和。”阿江解释道。

在他看来，茶文化之所以曲高和寡，不是因为茶本身有多深奥，而是因为茶圈用了一套消费者听不懂的语言在说话。这种拟人化、生活化的表达，让消费者不需要事先“补课”就能理解产品特点，用直白的表达降低了消费者的选择成本。

面对茶行业一方面希望扩大消费群体，另一方面又习惯性地用专业术语与消费者对话的矛盾，越来越多的茶叶品牌开始转变知识输出的姿态，用“好喝”“解渴”“香”等口语化表达，让茶叶交流从专业品鉴的语境中走出，降低消费者的理解门槛。诚如一位茶行业从业者所言：“消费者不需要懂那么多，只需要知道这茶好不好喝、值不值这个价。”

“专卖店”成“打卡点” 传播在场景中延伸

在位于福州三坊七巷“爱心树”旁的“供销福茶社”，不时有游客驻足，拍照打卡网红景点、品尝茶味冰淇淋，亦或是选购带有福州元素的茶叶伴手礼。

位于三方七巷的“供销福茶社”

这家开在景区里的茶店，走出了与传统茶店不同的路子。传统茶店讲究“隐”，通常选址相对僻静，以匹配品茶所需的安静氛围。而这家店走进文旅核心景点，将茶文化嵌入游览动线之中。店内最受关注的单品是一支“爱心树抹茶冰淇淋”，外观仿照店外景观树的形状。据店员介绍，不少消费者将冰淇淋分享至社交平台，无意间带来了茶文化与年轻群体之间的联结。

“游客要的不止是一斤茶叶，而是能带走的文化印记。”福建省供销茶业集团总经理张绍甫说。在文旅场景中，消费者购买的不仅是茶，更是一份“我来过的证明”。

茉莉花茶是福州一大城市名片。店内可以看到，茉莉花茶产品的包装上印着马鞍墙等福州本地文化元素，带有鲜明的纪念和社交属性。张绍甫表示，“通过将茶文化和地域文化的相结合，茶产品超越了农产品属性，成为便于携带与展示的城市文化符号，拓展了文化传播的载体。”

茉莉花茶产品的创新包装

如今，茶文化正在脱离传统的“品鉴语境”和“知识灌输”模式，进入更广泛的大众消费场景。茶不必总是“品”的，也可以是“逛”的、“尝”的、“带走”的。当越来越多的人愿意在茶园里弯下腰、在货架前停下来、在朋友圈里晒出来，这片古老叶子的故事，便有了新的讲述方式。